Für die Herstellung von Süßwaren werden die unterschiedlichsten Formen verwendet. In diese Formen wird die flüssige Masse gegossen, um anschließend zu erkalten, ausgetafelt und verpackt zu werden. Vor dem Füllen der leeren Formen muss sichergestellt werden, dass sie frei von Schokoladenresten, -bruchstücken oder -spritzern sind. Bi-Ber - Systeme kontrollieren die Formen mittels Farbbildverarbeitung auf genannte Verunreinigungen.